Rosa intenso con sfumature tendenti all’arancio.

Il tradizionale naso di bacche e frutta rossa, in questo Cerasuolo fuori dal coro e di straordinaria eleganza, viene arricchito dall’impronta dell’alta quota, con una complessa stratificazione di spezie ed erbe aromatiche  adagiata su di una pietra bagnata. Nel lento processo di ossigenazione, si apre regalando  aromi di spezie tropicali sulle quali svettano la noce moscata e la vaniglia.

Al palato è particolarmente intenso. Ampio, impegna totalmente il cavo orale con un’evidente sapidità minerale e una freschezza che bilanciano un ventaglio aromatico complesso e inconsueto.