Giallo paglierino con riflessi ancora tendenti al verdolino.

Stupefacente al naso, apre con sentori di camomilla, fiorellini di campo, fieno. Successivamente una mela gialla matura fa capolino all'interno del bouquet, poi delle note più fresche di miele balsamico. A completare l'opera d'arte troviamo un idrocarburo figlio dell'evoluzione in montagna.

In bocca l'ingresso morbido lascia successivamente il posto ad una freschezza fruttata vibrante che avvolge totalmente il cavo orale. Subito dopo si ricompone e ci lascia con una sapidità da manuale che riarmonizza il palato. 

Finale lungo e avvolgente.