"Questo è il quadro in cui si realizza l’originale processo
di affinamento in bottiglia dei vini. Ispirati da un’antica tradizione pastorale, spinti dalla passione e grazie ad alcune soluzioni tecniche perfezionate nel tempo, i Vini d'Altura® riescono a sintetizzare la purezza dell'alta montagna."
Aria purissima, vette innevate
e condizioni climatiche estreme.
Freschezza...
Mineralità...
Eleganza...
Persistenza...
La magìa della trasformazione
invernale sotto la neve
Una strordinaria concorrenza di condizioni ambientali
e di caratteristiche geologiche e microclimatiche
Dove
In Abruzzo, nello straordinario quadro ambientale offerto dalle zone più elevate del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga
Quando
Ogni anno è la Natura a decidere: facciamo in modo che le bottiglie restino in alta quota dalla prima grande nevicata fino al completarsi del disgelo.
Perché
Perché amiamo le nostre montagne e le caratteristiche dei Vini d’Altura® sono impossibili da ottenere con i metodi di maturazione tradizionali.
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Vini d’Altura | Tournée 1 | Nord Italia
Abbiamo definito le date della nostra lunga tournée di Luglio 2019, un’occasione per condividere assaggi e racconti legati a questa tecnica così particolare. Le degustazioni avverranno in locali selezionati, ristoranti, wine bar e enoteche. Verranno proposti i nostri prodotti affinati negli inverni 2017/18 e 2018/19, così come i primi Vini d’Altura affinati sulle Alpi. 01/07 –…
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