Siglata la convenzione con la sezione aquilana del Club Alpino Italiano

La Sezione CAI dell’Aquila ha accolto favorevolmente la proposta della società Pendeche Srl di Montorio al Vomano, che da qualche anno ha avviato un’interessante iniziativa finalizzata alla realizzazione di una serie limitata di vini, nell’ambito di un più ampio progetto denominato “Vini d’Altura”. La nostra Sezione riconosce il ruolo del Rifugio Garibaldi, a Campo Pericoli…

Riprendono nel corso della Primavera 2021 le degustazioni nei rifugi

A causa della pandemia e delle conseguenti misure di contenimento, l’organizzazione di degustazioni in quota, nei rifugi del Gran Sasso, riprenderà (speriamo) al ritorno alla normalità. Sono previsti diversi appuntamenti nel corso della bella stagione, al Rifugio Franchetti, al Duca degli Abruzzi e, new entry, al rinnovato Rifugio Garibaldi a Campo Pericoli. Seguiteci sui nostri…

Avviata la sperimentazione anche sull’Olio Extra Vergine d’Oliva

In collaborazione con il Frantoio Gran Sasso di Isola (Te) è stata avviata la sperimentazione del processo di maturazione in quota anche su alcuni campioni di olio extra vergine d’oliva di altissima qualità. L’obiettivo è lo studio delle trasformazioni che intervengono con la permanenza del prodotto in condizioni estreme, con temperature e pressione atmosferica bassissime…